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快船vs www.atdoy.club “徒河黑豬杯”中國魯菜創新網紅百強爭霸賽啟動儀式隆重舉行

作者: 時間:2019-11-12 點擊次數:1789次

   深秋的美麗泉城,又迎來一場美食界的峰會。由山東省烹飪協會、山東省健康協會、山東省烹飪協會名廚專業委員會、山東徒河黑豬食品公司共同主辦,“徒河黑豬杯中國魯菜創新網紅菜品百強爭霸賽”啟動儀式在中豪大酒店隆重舉行。來自山東省烹飪協會、16地市餐飲烹飪界的領導專家、名廚大師們蒞臨出席,共同見證爭霸賽鳴鑼開賽。

40天征選、限額報名、專家評審、百強頒獎等進程即刻開啟。

山東省烹飪協會張雷副會長主持啟動儀式。他介紹說,本次賽事制定、報名征選、大眾評審、專家評審等事項,都特別親民化,操作簡單,流程規范;希望賽事的開展,能讓專注并熱愛魯菜的能人高手們,一展身手,創新出好菜品創意出健康文化;希望更多致力于魯菜發展的名廚工匠取得好成績。

山東省烹飪協會長賈富源會長致詞。他表示,共同推進中國魯菜的發展,是我們山東餐飲工作者的重中之重。我們對擁有廣泛參與基礎的本次賽事,寄予活力魯菜隊伍,聚力文化創新的期望,祝愿參賽者賽出高水平!

山東徒河黑豬營銷公司李瑋總經理解讀賽程事項。她說中國魯菜是我們山東人的驕傲,新時代發展賦予魯菜更美味更健康的發展前路。做為享譽十幾年的徒河黑豬品牌,植生于濟南,生態養殖健康美味;做為新三板上市的徒河食品,一直倡導食品安全,堅持品質誠信合作發展;做為山東省烹飪協會副會長單位,我們肩負責任,積極圍繞協會,為美食共建貢獻一份力量。

山東省烹飪協會賈富源會長宣布大賽啟動,山東省烹飪協會顧問孫嘉祥,徒河食品董事長張訓照等領導共同按下啟動球。專家評審團的各位嘉賓名廚大師一起合影見證大賽啟動。

魯菜之鄉,好客山東;傳承千年,創新興盛!

為打造健康餐飲,引導和促進大眾消費、品質品位消費,滿足人民群眾對幸福生活的新期待,“徒河黑豬杯中國魯菜創新網紅菜品百強爭霸賽”應運而生。

“大國工匠、魯菜傳承、健康養生”是本次大賽的主題,旨在弘揚中國魯菜餐飲工匠精神,厚植國家名廚文化,提升中國魯菜形象和美譽度,挖掘活躍在山東省十六地市的魯菜網紅菜館、網紅菜品、網紅大廚工匠;創作出更多更新的魯菜新品,傳播中華魯菜烹飪文化和技藝推向一個更高的平臺,更好傳承中國魯菜,展現一個既有文化內涵又有時代風采的魯菜創新新形象,升級好客山東品牌的文旅內涵。

本次賽事以“徒河黑豬杯”命名,徒河黑豬是享譽十三年的影響力黑豬品牌,“天下誰人不識徒河君”。徒河黑豬歷史悠久、品種純正、足歲出欄、肉質鮮美,具有香、嫩、脆、多汁的特點;徒河食品做為新三板上市企業,以生態養殖在行業內獨樹一幟,始終堅持純糧大棗喂養,運動減肥,生產無抗零添加健康黑豬肉;成為媒體“紅人”;更是榮登世界農場動物福利金豬獎。

“徒河黑豬杯中國魯菜創新網紅菜品百強爭霸賽”將歷時40天限定300人次參賽,自啟動儀式之日起面向社會廣泛開展報名征選。采取網絡(微信)在線報名方式,網址XXX(手機可直接參與)。參賽者報名后,領取選定部位的健康食材徒河黑豬肉;菜品制作中,進行相關拍攝并上傳,經過社會大眾投票,經由專家評審團最終評定產生:網紅菜金勺獎,銀勺獎,網紅菜TOP100強,網紅店TOP100強,授予中國魯菜網紅菜網紅店榮譽稱號。12月下旬將隆重舉行“徒河黑豬杯中國魯菜創新網紅菜品百強爭霸賽”頒獎典禮。

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