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快船vs www.atdoy.club 雖然都是黑豬,但不是所有黑豬都叫徒河黑豬

作者: 時間:2019-11-07 點擊次數:1850次

 說起黑豬,在中國歷史上有一段淵源了,從野蠻兇悍的野豬時代到溫馴有禮的家養黑笨豬時代;從混亂無序的白豬時代到變法圖強的黑豬時代;最終,歷史和市場將大一統的重任托付給了徒河黑豬。

野豬是家豬的祖先,家豬是于4000多年前由野豬所馴化而成。徒河黑豬的祖先也是野豬,這群野豬生活在徒駭河流域,4200年前由大禹馴化成家豬。雖然家豬憨厚老實、笨拙可愛,但它們的祖先野豬卻是野蠻兇悍,在遠古時代更是頻頻襲擊人類,令人談豬色變。當年,徒駭河流域的那群黑豬就經?;齪Π儺?,并由此引起大禹注意,才有了現在的徒河黑豬。

而家養黑笨豬的時代,本分的農戶講究誠信,用純糧喂豬,不摻添加劑,更沒有瘦肉精,家家戶戶的豬圈里飼養的都是黑笨豬。1949年新中國成立后,我國養豬業得到了迅速恢復與發展。尤其自1959年,毛澤東主席發表《關于養豬業的一封信》,提出豬應為“六畜”之首,養豬業又登上一個新的臺階。到上世紀80年代,我國養豬存欄超過了億頭。直到這一時期,我國的家豬大多還是黑笨豬,講究良心飼養,養出來的豬自然是肉質肥美香醇,堪稱國寶。

到了新中國改革開放后,我國養豬業發展迅速。這期間,我國大量引進杜洛克、大約克夏、長白三種國外種豬雜交品種,所占比例超過70%,宣告白豬時代的到來。相比于講究良心飼養的黑豬時代,白豬的養殖過程中出現了違規使用添加劑、抗生素、瘦肉精泛濫等一系列問題,從專業角度講,畜牧企業盲目從國外大量引進種豬,未經風土馴化直接推向市場,導致生豬養殖效率低下,且給我國生豬產業帶來重重隱患。生豬養殖業呼喚本土黑笨豬回歸!

但是,隨著人民生活水平的不斷提高,消費者對豬肉的風味和口感要求越來越高,本土黑笨豬的開發恰恰適應了豬肉產品市場多樣化和特色化的要求。黑豬順勢而歸。黑豬肉滿足了消費者食用高檔、放心豬肉的需求,在市場供不應求。本土黑笨豬的回歸,給中國養豬產業帶來了勃勃生機??墑?,一系列問題也開始顯現。某些黑豬肉企業沒有自己的養殖基地,所有黑豬都是從養殖場、散戶那里收購來的,甚至只要是長黑毛的豬就收購。如此看來,將來的黑豬產業免不了一場惡戰!

最終,在中國生豬變法的黑豬產業里,結束這場混戰的,一統產業天下的,將是徒河黑豬。隨著徒河黑豬名聲越來越大,甚至連遠在西非的國家都聽說了徒河黑豬的大名。2019年底,西非的貝寧共和國農業部來函請求我國農業部援助徒河黑豬養殖項目。山東徒河黑豬有限公司將在西非建立“徒河黑豬快活林”,這標志著徒河黑豬走向世界。

為了更好地與世界接軌,徒河黑豬將以全球性戰略眼光布局企業發展宏圖。未來幾年,山東徒河黑豬有限公司將在全國建立北方區域、長江三角洲區域、珠江三角洲區域三大養殖基地。其中,北方區域養殖徒河黑豬10萬頭,長江三角洲區域養殖徒河黑豬10萬頭,珠江三角洲區域養殖徒河黑豬10萬頭,三足鼎立,雄視中國!不是所有黑豬都叫徒河黑豬。

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